| 1 cuota de $27.100,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $27.100,00 |
| 2 cuotas de $16.190,89 | Total $32.381,79 | |
| 3 cuotas de $11.241,98 | Total $33.725,95 | |
| 6 cuotas de $6.409,60 | Total $38.457,61 | |
| 9 cuotas de $4.766,58 | Total $42.899,30 | |
| 12 cuotas de $4.010,80 | Total $48.129,60 |
| 1 cuota de $27.100,00 sin interés | CFT: 0,00% | TEA: 0,00% | Total $27.100,00 |
| 2 cuotas de $16.403,63 | Total $32.807,26 | |
| 3 cuotas de $11.185,07 | Total $33.555,22 | |
| 6 cuotas de $5.968,32 | Total $35.809,94 | |
| 9 cuotas de $4.320,04 | Total $38.880,37 | |
| 12 cuotas de $3.509,22 | Total $42.110,69 | |
| 24 cuotas de $2.393,72 | Total $57.449,29 |
| 3 cuotas de $11.325,99 | Total $33.977,98 | |
| 6 cuotas de $6.249,71 | Total $37.498,27 |
| 3 cuotas de $11.883,35 | Total $35.650,05 | |
| 6 cuotas de $6.676,53 | Total $40.059,22 | |
| 9 cuotas de $5.083,35 | Total $45.750,22 | |
| 12 cuotas de $4.221,72 | Total $50.660,74 |
| 18 cuotas de $2.723,09 | Total $49.015,77 |
Región: San Ignacio, Cajamarca
Finca: Don Luis
Productor: Luis Castillo
Proceso: Natural fermentado 90 hs
Variedad: Typica
Altura: 1900 msnm
Notas: fruta madura, pasas, moras y fruta deshidratada.
Desde las montañas del norte de Perú llega este excepcional café producido por Luis Castillo, referente de la finca Don Luis. Este lote llega a nosotros gracias al trabajo de Hullka Coffees y Alex Julca, quienes conectan a pequeños productores de gran calidad con tostadores y consumidores de todo el mundo.
Los cafés naturales representan una porción menor de la producción cafetera peruana, pero cuando se elaboran con el cuidado y la precisión de este lote, logran perfiles únicos y memorables. Cultivado a 1900 metros sobre el nivel del mar, este café de variedad Typica desarrolla una gran concentración de azúcares gracias a la lenta maduración que permiten las condiciones de altura.
La cosecha se realiza seleccionando únicamente los frutos en su punto óptimo de maduración. Posteriormente, las cerezas son sometidas a una fermentación controlada de aproximadamente 90 horas, permitiendo desarrollar una mayor complejidad aromática y una marcada intensidad frutal.
Finalizada la fermentación, el café se seca lentamente en camas solares hasta alcanzar una humedad cercana al 11%, para luego almacenarse en pergamino hasta su preparación para exportación.
El resultado es una taza intensa, dulce y sumamente expresiva. Las largas fermentaciones aportan notas características de fruta madura, pasas, moras y fruta deshidratada, acompañadas por una textura sedosa y una persistencia prolongada.
Un café diferencial que refleja el enorme potencial de los procesos naturales en las alturas de Cajamarca.
Recomendado para métodos de filtro, prensa francesa y quienes disfrutan cafés complejos con perfiles frutales marcados.
Todos los cafés incluyen cucharita medidora de 5 g y stickers de regalo.
